今週作ったお料理
美味しく体調改善しませんか？
自然栽培野菜を使用して食事療法が身につく
料理教室「12dishes cooking」の西田真由子です。
今週、皆さんが口にした物覚えていらっしゃいますか？
今週食べたものが明日からのあなたを作りますよ！
夏野菜が主役！
私は夏バテ防止と潤いのある肌。
今週の課題でした。
今週作って食べたものご紹介しますね。
トマトのオーブン焼き🍅
これを瓶に入れて保存
いつでも抗酸化〜〜
ピーマンと黒キクラゲの醤油麹炒め煮
キクラゲのはいろんなよい効果ぎ期待できるから、作り置きしてちょこちょこ食べるとよいみたい
鮭の甘酒と塩麹漬け
ごはんには欠かせない
オメガ3は抗炎症作用
潤いのある肌には絶対必要
モロヘイヤとミニトマトの味噌汁
モロヘイヤのトロミの水分は身体の水分を保ってくれる
水分のがぶ飲み防いで
夏バテ防止！
桜海老入り切り干し大根の煮物
作り置きには最適
小腹が空いたら適度に塩分のある煮物をたべて元氣をチャージ！
バターナッツかぼちゃのスープ🎃
かぼちゃに加えて甘酒も入ってるから
胃腸を整えて活力を出して、お肌もキレイになる〜〜❤️
鶏むね肉のスープごはん
モロヘイヤのプュレ
低脂肪高タンパク質の鳥の胸肉を低温調理
ごはんとスープと合わせるだけ
サラサラとしてるから食欲低下してる時でも美味しく感じます
酸味の効いたモロヘイヤのピュレを合わせれば最高！！
アボカドの甘酒ゆず果汁漬け
アボカド🥑は食べたい時に食べたい！？
ゆずの香りで疲れも飛んでしまいます
金目鯛パエリア風
ケールのサラダ 豆乳と甘酒のドレッシングゆずの香り
ヴィーガン ガンボスープ
オクラのトロミと昆布のトロミ
ビタミンミネラル食物繊維詰まってます
なすのオイル蒸し🍆
なすとズッキーニの胡麻マリネ
なすは一気に下拵え
いろいろな料理に展開💖
とりと生姜の甘酒と塩麹のそぼろ
甘酒の効果でふわっとしっとり
美味しいそぼろです
冬瓜の昆布水浸け
冬瓜のスーランタン風
熱を逃がして水分を保ってくれる冬瓜は夏野菜の定番！
唐辛子、生姜をたっぷり入れたスープは暑ーい日に！
黒ごま枝豆ごはん
白ごま枝豆ごはん
白ごまはたっぷりお肌に良いので日々食べてます
黒ごまは元氣を出したい時にたくさん食べてます
いろいろ作って食べておりました
皆さまのご参考になれば幸いです❤️
《8月の夏の特別レッスンご案内》
グルテンフリー米粉パンと夏野菜のスープ開催します！
* グルテンフリー米粉でもとても美味しい！
* 制作時間は普通のパン作りの半分！
* お一人様人気のベーコンエピを2本制作してお持ち帰り！
8月6日(火)
8月24日(土)
8月25日(日)
8月27日(火)
8月28日(水)
各日3名さま限定！
料金は5000円
お時間は11時から13時まで
恵比寿ガーデンプレイス近くで開催
ご試食は
講師制作のベーコンエピと自然栽培夏野菜のスープです。
お申込みは。。。
12dishes.mayuko@gmail.com
まで。
お待ちしております！
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