セロリの肉まきレモンクリームパスタ

こんにちは。

美味しく体調改善しませんか？

ナチュラルベジを使った食事療法が身につく料理教室「12dishes cooking」の

西田真由子です。

セロリの肉まきレモンクリームパスタ

セロリのプレゼの展開です。

たくさん作ったセロリのプレゼを豚肉で巻いて

レモンクリームパスタに展開しました。

豚肉の旨味とセロリとレモンの爽やかな香りが体に優しい美味しさです。

セロリのプレゼに薄切り豚肉を巻いて

ニンニクまとオリーブオイルで香ばしく焼き付けます。

日本酒を入れてアルコール分を飛ばしてから

一旦肉巻きを取り出します。

そこに生クリームを注ぎ入れて茹で上がったパスタを入れて良く絡めて

レモンのしぼり汁を加え入れます。

うつわにパスタと肉まきを盛り出来上がりです。

レモンの皮をすりおろしても爽やかで美味しいです。

『12dishesクッキング』では現在、完全予約紹介制でお稽古をしております。

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《12dishesの基本理念》

家庭料理を通して愛と真心を追求してます。

食を通して

一人一人の幸せ

家族の幸せ  

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宇宙の幸せを願います

自然から学んだ家庭料理を実践する12dishesは。。。

・自然のいのちをいただくことに感謝し、食材を大切にします。

・おいしくて安全な食材を信頼できる生産者さんから購入し生徒さまにご紹介します。

・生徒さまの身になって考えた料理をお伝えします。

・当料理教室の利益は最大限に生徒さまに還元します。

・日本の食文化を伝承しつつ、異文化もとりいれて、合理的に食べる工夫を実践しています。

・家庭料理を家庭に取り戻す努力をします。